• пилешко филе - 550 г
• моцарела - 150 г
• масло - 50 г
• доматен сок - 150 мл
• кашкавал - 100 г
• гъби - 100 г мариновани
• чесън - 2 скилидки
• сол
• риган
• босилек
• магданоз
• галета - за овалване
• прясно мляко - 1 ч.ч.
• зехтин - 3 с.л.

Нарежете филето на плоски парченца. Потопете парченцата пилешко в прясното мляко и овкусете със сол. Оставете филенцата за около 15 минути в млякото.

Извадете пилешкото месо и го отцедете от млякото.

Оваляйте всяко парче в галета и изпържете за кратко в зехтина.

В подходяща тавичка за печене налейте доматения сок, прибавете маслото, счукания чесън и наредете месото. Поръсете с риган и босилек и добавете маринованите гъби.

Запечете в загрята фурна за около 15-20 минути.

Преди готовност наредете кашкавала и моцарелата, нарязани на парченца.

Допечете до разтопяването им.

Готовото ястие поръсете с магданоз и поднесете топло.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматно пиле Моцарела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.