• картофи - 1 кг по - дребни
• куркума - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• за дресинга
• чесън - 3 скилидки
• зелен лук - 1 стрък
• оцет - на вкус
• олио - 50 мл или на око
• сол - 1 ч.л. или повече
• копър - 1 връзка

Подберете по-малки по размер картофи с еднакъв размер. Обелете ги, измийте ги и ги сложете да се варят, като добавите във водата куркумата и солта.

През това време скълцайте лука и чесъна и заедно със всички останали (без копъра) съставки пасирайте в чопър или кухненски робот. По желание към дресинга може да добавите 1 с.л. горчица.

Сварените картофи отцедете от водата и всеки картоф набодете с нож внимателно, още докато са горещи. След това веднага залейте равномерно с дресинга.

Поднесете картофите със скълцан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни варени картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.