Обелете картофките и ги нарежете на кубчета. Подредете ги в намазнена тавичка със зехтин.
Овкусете ги със сол и отново поръсете със зехтин. Изпечете ги в загрята фурна до златисто.
Готовите картофки, още топли, поръсете със ситно счукан чесън и ситно нарязан копър. Страхотна гарнитура към всякакво месо!