• вода - 300 мл хладка
• мая - 42 г
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 с.л .
• олио - 4 с.л.
• чубрица - 1 к.л.
• риган - 1 к.л. сушен
• брашно - около 1 кг
• сусам
• За плънката
• салам
• кашкавал
• кисели краставички
• лютеница

Разтваряме маята в хладка вода. Прибавяме захарта и солта. Разбъркваме добре и оставяме да почине за 5 минути.

Към сместа добавяме олио, чубрица и сушения риган.

Пресяваме брашното и го прибавяме към сместа. Омесваме добре, докато получим меко тесто, което да не лепне. Оставяме да втаса за около 1 час.

Продуктите за плънката се нарязват на дребни кубчета и се разбъркват с лютеницата.

С намаслени ръце оформяме продълговати парчета от тестото. Слагаме от плънката по дължина и навиваме във вид на кифличка.

Подреждаме готовите кифлички в тава, покрита с хартия за печене и поръсваме със сусам. Оставяме да бухнат за около 10 минути.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски Кифлички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни саламени кифлички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.