Ароматни пълнени чушки с картофи
Ароматни пълнени чушки с картофи
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • чушки - големи разноцветни (долма)
  • лук - 1 глава
  • картофи - 4 средно големи (варират в зависимост от големината на чушките)
  • яйца - 3 бр.
  • риган
  • сол - на вкус
  • зехтин - 3 с.л
  • вода - 1/2 ч.ч
Начин на приготвяне

Обелете и нарежете картофите на кубчета като за мусака. Нарежете лука на дребно. Задушете лука и картофите под похлупак в дълбок тиган или тенджера със зехтина и водата.

Когато картофите омекнат, ако е останала много вода я отстранете. Овкусете картофите с ригана и солта и оставете за кратко да поизстинат.

При готовност разбъркайте картофите с разбитите яйца. Срежете чушките, като отрежете капаче от дръжката и малка част от самата чушка. Запазете капачетата.

Напълнете предварително измитите и почистени от семките чушки с плънката от картоф и яйце. Сложете ги в тава и запечете на 200 градуса за около 30 мин.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Пълнени Чушки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни пълнени чушки с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории