• продукти за тестото
• брашно - 500 г (4 чаени чаши)
• яйца - 2
• мая - 1 пакетче суха 11 г
• прясно мляко - 250 мл
• олио - 3 с.л.
• мед - 1 с.л.
• сол - 2 ч.л.
• за намазване
• олио - 50 мл
• подправки - чубрица, джоджен, мащерка, пресен чесън
• масло - за намазване на тават

Правим ароматно олио: в 50 мл олио се слагат подправките. Трябва да престои поне 30 минути.

Замесваме тестото. Маята се разтваря в млякото заедно с меда и престоява докато шупне. Брашното се пресява и се замесва с маята, яйцата, олиото и солта.

Оставя се да втаса. Премесва се и се разделя на малки топки. Нареждат се върху намазана с масло хартия за печене и пак се оставят да втасат.

Намазват се отгоре с жълтък, разбъркан с 1 с.л. прясно мляко. Пекат се в загрята до 180 градуса фурна за около 30-40 мин. Горещите питчици се намазват с ароматното олио.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни питки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.