• пилешки гърди - 800 г
• кокосови стърготини - 5 с.л.
• лимонова кора - 1 с.л. настъргана
• лук - 1 глава, рендосан
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• лимонов сок - 2 с.л.
• олио - 5 с.л.
• масло - 100 г
• бяло вино - 100 мл
• вода - 150 мл топла
• бял пипер

Кокосовите стърготини поставяме в чаша с гореща вода, престояват 5 минути и се прецеждат. Получената течност сипваме в купа.

Към нея прибавяме настърганата лимонова кора, рендосания лук, захарта, солта и лимоновия сок.

В така получената марината поставяме пилешките гърди и оставяме да престоят така около 30 минути.

В тиган сгорещяваме олиото и запържваме от двете страни маринованите пилешки гърди за 2-3 минути, след което ги подреждаме в тавичка.

Върху всяко филенце поставяме парченце масло и поръсваме с бял пипер. Наливаме бялото вино и топлата вода.

Завиваме тавичката с фолио и печем около час на 180 градуса. Сервираме със зеленчуци.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни пилешки гърди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.