• пилешко филе - 500 г
• гъби - 250 г
• сметана - 250 г готварска
• картофи - 5 средно големи
• сол
• черен пипер
• червен пипер
• чубрица
• магданоз
• къри
• куркума
• уни сос

За Филенцата: В загрят тиган запържваме нарязаните на ситно гъби. След като се запържат добре, добавяме филенцата, посоляваме и поръсваме със черен пипер.

След като станат златисти, добавяме сметаната. Поръсваме с къри и куркума (по една непълна чаена лъжичка). Слагаме капак и готвим така около 30 минути, докато сметаната се редуцира и сгъсти.

За картофките: Обелваме и нарязваме картофите като за пържене, изсипваме ги в тавичка и ги наръсваме добре със сол, черен пипер, чубрицата и червен пипер. Добавяме им олио, малко от уни соса и много малко водичка. Печем до златисто.

Накрая поднасяме порцията картофки и пилешкото филенце поръсено с пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни пилешки филенца със сметана и картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.