• печурки - 1 кг
• пресен лук - 1/2 връзка
• джоджен - 5 стръка
• масло - 1 пакетче
• олио - 2 с.л
• червен пипер - 1 к.л
• бял пипер - щипка
• сол

Нарязвате пресния лук на средно едри парченца. Почиствате печурките и измивате, нарязвате по-големите на две и след това на ивици а по малките само на ивици. Джоджена нарежете на ситно и заделете настрана.

В тенджера или дълбок тиган сипете олиото и маслото, добавете нарязаните печурки и започнете да ги бъркате за да си пуснат водата. Намалете котлона и захлупете с капак да се задушат в маслото.

Като поизври сока им добавете лука и джоджена, разбъркайте и оставете да се запържат като накрая овкусите със сол, белия пипер и малко червен пипер.

Сервирайте топли защото маслото се втвърдява.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни печурки с масло, пресен лук и джоджен е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.