• пилешки бутчета - 1 кг цели
• моркови - 1 бр.
• лук - 1 бр.
• магданоз - 5 стръка
• черен пипер - няколко зърна
• чесън - 1 скилидка
• къри
• чубрица
• царевично брашно - 2 с.л.
• галета - 2 - 3 с.л.
• брашно - 2 - 3 с.л.
• яйца - 3 бр.
• сусам
• соев сос
• олио - за пържене

Измиваме пилешките бутчета. Наливаме вода и слагаме на котлона. Като кипне водата, изливаме и наливаме нова чиста вода. При бутчетата добавяме цял почистен морков, цяла глава лук- белена, пет стръка зелен магданоз, скилидка чесън и няколко зрънца черен пипер.

Варим бутчетата докато се сварят, но внимаваме да не ги преварим. Изваждаме от бульона да се отцедят (бульона от варенето може да прецедим и да използваме като готвим супа или манджа).

Пилешките бутчета обезкостяваме и нарязваме на хапки. Поръсваме с къри и чубрица на вкус.

Овалваме добре в смес от галета, царевично и пшеничено брашно, а после и в разбитите яйца. Поръсваме със сусам и изпържваме. Поднасяме хапките полети със соев сос на вкус.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни панирани хапки от пиле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.