• тиквички - 1 кг
• копър - 1 връзка
• сирене - 250 - 300 г
• яйца - 2 броя
• сол
• червен пипер
• черен пипер
• къри - 1 ч.л.
• куркума - 1/2 ч.л.
• индийско орехче - 1/2 ч.л.
• карамфил - 3 счукани
• сухари - около 3 броя счукан

Настържете тиквичките на едро и ги оставете да престоят около половин час, след което ги отцедете максимално от водата. Добавете яйцата, натрошеното сирене, накълцания копър и всички останали подправки. Омесете добре сместа за кюфтетата, като добавите натрошения сухар.

Загрейте около пръст олио в тиган, загребете от сместа с лъжица, оформете леко кюфте и го пуснете в горещата мазнина. Готовите кюфтета от тиквички отцедете върху кухненска хартия.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни кюфтета от тиквички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.