• яйца - 4 бр.
• свинска мас - 1 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• мая - 1 бр. кубче
• прясно мляко - 450 мл
• брашно - около 1 кг
• ванилия - 2 бр.
• лимонова кора - от 1 лимон
• сол - 1 к.л.
• локум - 1 - 2 кутийки, с портокалов аромат

Маята трябва да се активира в малко топло мляко, 1 с.л. захар и малко брашно.

Разбивам яйцата и след като пресея брашното с всички продукти, замесвам хубаво меко тесто.

Оставям да втаса за около час и после правя малки топки, като всяка разточвам на триъгълник. На широката част слагам парче локум и завивам на кифличка.

Подреждам ги на разстояние в тава и оставям на топло да удвоят обема си.

Когато са готови, ги мажа с разбит жълтък с малко мляко и посипвам с малко сусам. Пека ги на 170 градуса в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни кифлички с локум е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.