• картофи - 2 бр. средни
• тиква - 300 г почистена
• чесън - 1 - 2 скилидки
• олио - 30 - 40 мл
• сол
• черен пипер
• къри - на вкус

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на тънки полумесеци. Тиквата нарежете на парченца.

Загрейте в широк тиган олиото и пуснете картофите да се запържат за 2 минути, като леко ги разбърквате от време на време с дървена шпатула.

След това долейте половин чаша топла вода и задушете картофите. След като водата се изпари, добавете още и доливайте на няколко пъти, докато картофите омекнат.

Добавете парчетата тиква и скълцан чесън, разбъркайте и задушете, докато и тиквата леко омекне.

Накрая овкусете ястието с подправки и поднесете веднага.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни картофи с тиква на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.