• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 3/4 ч.ч.
• кисело мляко - 1/4 ч.ч.
• суха мая - 7 г на Йоткер
• захар - 1 с.л.
• сол - 1 ч.л.
• сода - щипка
• олио - 50 мл
• брашно - 3 ч.ч.
• продукти за чесновото масло
• чесън - 1 глава
• масло - 1/2 пакетче
• зеленчукова подправка - 1 ч.л.
• сол

От изброените продукти замесете хубаво гладко тесто. Оставете да отпочине за около 30 минути след което разточете една част от тестото на правоъгълна кора и нарежете с нож за пица.

Ние предпочитаме нестандартните форми, а за тези които искат еднакви и обли пърленки могат да изрежат кръгове с помощта на купичка.

Изрязаните пърленки оставете за около 15 минути а през това време счукайте чесъна със сол, добавете зеленчуковата подправка и мекото масло.

Печете пърленките на загрят грил тиган, намазан с малко масло или олио. Когато се запече от едната страна обърнете и намажете със чесновото масло.

Преди сервиране можете да ги намажете с още чесново масло и поръсите с шарена сол.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматни чеснови пърленки от хладилно тесто е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.