• сьомга - 2 филета по 200 г всяко
• чушки - 1 зелена, 1 червена и 1 жълта
• праз - 1 стрък
• зеле - 100 г цветно
• зехтин - 50 мл
• оцет - 50 мл балсамов
• сол
• черен пипер
• карамфил - 2 счукани зрънца
• лимонов сок - 2 с.л.

Овкусете сьомгата със сол, черен пипер, карамфил на прах и балсамов оцет. Оставете я да се овкусява така. През това време загрейте зехтина (може и олио) в тенджерка.

Сложете да се запържат накълцания праз, след което нарязаните чушки и накрая накълцаното зеле.

Добавете сол и черен пипер на вкус, лимоновия сок, долейте малко топла вода и сложете филетата сьомга отгоре.

Захлупете и оставете рибата да се задуши за 10 минути. Поднесете порция зеленчуци с филе сьомга върху тях.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматна сьомга със зеленчуци е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.