• яйца - 1 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• типово брашно - 100 г
• брашно - 150 г пшенично
• сирене - 80 г
• кашкавал - 80 г настърган
• сол - 1 ч.л.
• червен пипер
• чубрица
• мащерка
• мазнина - за намазване на тавата

Загасете содата в киселото мляко докато шупне. През това време пресейте брашното в купа, направете кладенче и изсипете там киселото мляко със содата, яйцето и солта.

Замесете тесто, което оставяте на стайна температура за час да почине.

След това го разделяте на две и разстилате в две тавички за пица, като предварително ги намажете с малко мазнина.

Върху разстланото тесто поръсете с подправките и отгоре разпределете сместа от натрошеното сирене и настъргания кашкавал.

Печете пърленките една по една в предварително загрята фурна на 220 градуса за около по 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Пърленки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматна пърленка с типово брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.