• лук - 1 глава
• кайма - 500 г телешка и свинска едро смляна
• гъби - 300 г
• доматен сос - 150 г или предварително изпържени рендосани домати
• паста - 1 пакет по избор
• моцарела
• пармезан
• за заливката
• брашно - 2 с.л.
• зехтин - 2 - 3 с.л.
• прясно мляко - 500 мл
• масло - 50 г

Запържвам нарязаните лук и гъби. Като омекнат, слагам каймата. Когато се изпържи хубаво, слагам доматения сос и щипка сол.

В малка тенджерка запържвам 2 с.л брашно в зехтин и сипвам прясно мляко - около 500 мл, да не е гъст бешамелът.

През това време сварявам пастата.

В тава сипвам паста и сместа с каймата. Обърквам хубаво.

Изсипвам бешамела, отгоре поръсвам обилно с моцарела и върху нея с рендосан пармезан. Накрая слагам парченца масло.

Запичам на 180 градуса до разтопяване на пармезана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Паста Макарони на Фурна . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматна паста с кайма и бешамел, запечена на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.