• свинско месо - 1 кг (плешка, бут)
• червено вино - 100 мл
• лук - 1 бр.
• чесън - 2 скилидки
• захар - 1 ч.л.
• червен пипер
• бял пипер
• чубрица
• сминдух
• подправка - 1 с.л. за скара
• олио
• сол

Нарежете плешката или бута на дебели пържоли, посолете съвсем леко и начукайте или нацепете на няколко места с острието на ножа.

В голяма купа сипете виното, подправката за скара, захарта и останалите подправки, разбъркайте и хубаво натрийте месото.

Нарежете лука на едро, а чесъна - на на няколко парченца. Покрийте купата с домакинско фолио и оставете да се овкусява за няколко часа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматна марината за свинско с вино е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.