• гъби - 1/2 кг
• зехтин - 3 с.л.
• масло - 1 с.л. краве
• лук - 1 бр. настърган
• брашно - 2 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• къри - на вкус
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• целина - 1 щ. суха
• оцет - 1 ч.л.

Почистваме, измиваме и нарязваме гъбите. Задушаваме задно с настъргания лук в зехтина и маслото.

Овкусяваме с черен пипер, червен пипер и къри. Поръсваме брашното и наливаме около 4 чаени чаши топла вода.

Варим кашата в тенджера без капак, за да не изкипи. След като се сварят гъбите, посоляваме и слагаме целината.

При необходимост сгъстяваме ястието с още малко брашно на кашичка. Преди да свалим от котлона, може да сложим и 1 чаена лъжичка оцет.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматна гъбена каша е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.