• масло - 350 г
• мед - 3 с.л.
• кафява захар - 200 г
• бяла захар - 150 г
• брашно - 350 г.
• яйца - 6 бр.
• бакпулвер - 1 пакетче
• коняк - 100 мл
• орехи - 100 г
• сушени плодове - 500 г захаросани /боровинки, стафиди, кайсии, пъпеш, маракуя и др./
• канела - 1 с.л.
• джинджифил - 1 ч.л.
• карамфил - 1 ч.л.
• портокалови корички
• портокалов сок - 5 с.л.
• лимонов сок - 5 с.л.
• лимонова кора

Залейте сушените и захаросани плодове с коняка и ги оставете за няколко часа, за да се накиснат и да омекнат.

Разбийте маслото с помощта на миксер до пухкава консистенция. Прибавете кафявата и бяла захар. Продължете да разбивате до усвояването на захарта.

Чукнете едно яйце, добавете малко брашно и продължете да разбивате. Подходете така и с останалите яйца и брашно.

Сложете сока и корите от лимон и портокал. Добавете бакпулвера, канелата, джинджифила и карамфила. Разбъркайте и изсипете плодовете и орехите.

Готовата смес изсипете в подходяща форма за печене /желателно е формата за печене да е висока/, която предварително сте облепили с домакинска хартия. Покрийте и отгоре с хартия.

Печете на 160 до 180 градуса до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматен празничен кейк е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.