Измийте и обелете лука. Нарежете джоджена и лука но ситно. Сложете ги в подходяща загрята тавичка заедно с олиото. Гответе 6-7 минути.
Добавете обелените и нарязани на парчета гъби. Разбъркайте и продължете да готвите, докато гъбите омекнат.
Овкусете със сол и добавете измитият ориз. Налейте 3 ч.ч. топла вода и печете, докато оризът попие вадата. Поръсете с черен и бял пипер.