• ориз - 250 г
• лук - 1 глава
• чушки - 2 бр. (зелена и червена)
• чесън - 3 скилидки
• доматено пюре - 1 с.л.
• зеленчуков бульон - 700 мл горещ
• зехтин - 3 с.л.
• сол
• пушен червен пипер - 1 ч.л.
• кимион - 1/2 ч.л.

Измийте, почистете и нарежете на ситно лука и чушките.

Загрейте зехтина в дълбок тиган и ги добавете към него. Задушете за 3-4 мин. и добавете счукания чесън.

Задушете за още 2-3 мин. и добавете предварително измития ориз. Разбъркайте и овкусете с подправките.

Добавете и доматеното пюре. Оставете така на огъня за минутка и залейте с горещия зеленчуков бульон.

Отново разбъркайте и оставете да къкри на среден огън до готовност на ориза.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Гарнитури . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматен ориз с чушки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.