• брашно - 500 г
• вода - 250 мл хладка
• сол - 1 с.л.
• захар - 1 с.л.
• олио - 2 с.л.
• оцет - 1/2 с.л.
• мая - 7 г суха
• яйца - 1 бр.
• масло - за намазване
• шарена сол
• чубрица
• сусам

Маята се активира в хладката вода със захарта. След като шупне се смесва с пресетите брашно и сол.

Добавя се оцетът и се замесва меко тесто. Добавя се олиото и се доомесва. Готовото тесто се оставя на топло да си удвои обема.

Когато втаса тестото се разточва на кора с дебелина 1 см, маже се с масло и се поръсва с шарена сол.

Кората се реже на три ленти, всяка от които се завива на руло. Поставено в съда, в който ще се пече, се оставя да се удвои отново.

Преди печене хлябът се намазва с разбито яйце и се поръсва със сусам и чубрица. Пече се 25 минути на 200 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб Хлебчета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматен хляб с шарена сол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.