• брашно - 400 г бяло + 450 г пълнозърнесто
• мая - 30 г прясна
• захар - 1 ч.л.
• вода - 400 мл хладка
• розмарин - 1 с.л. нарязан пресен
• сол - 1 - 2 ч.л.
• зехтин - 3 с.л.
• чесън - 2 скилидка
• орехи - 80 г
• черен пипер - 1/2 ч.л. смлян

Смесете маята, захарта и малко от водата, разбъркайте добре и оставете на топло за 10 минути. Добавете към сместа половината зехтин и получената смес смесете с двата вида брашно и замесете меко тесто. Оставете го на топло.

Загрейте останалия зехтин и в него запържете ситно нарязаните скилидки чесън, натрошените орехи, розмарина и черния пипер. Свалете овкусения зехтин от огъня и го оставете да се охлади.

Премесете тестото с овкусения зехтин, оформете от него питка с диаметър около 30 см и прехвърлете в предварително намазнена тава.

Оставя се за още 30-ина минути да бухне отново и се пече в предварително загрята на 190 градуса фурна за около 45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Хляб . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматен хляб с орехи и розмарин е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.