• яйца - 6 бр.
• захар - 1 1/2 ч.ч
• вода - 7 с.л. хладка
• бакпулвер - 1 к.л.
• брашно - 2 1/2 ч.ч.
• ванилия - 1 ч.л. (течна)
• канела - за оцветяване (по желание)
• масло - за намазване на формата
• пудра захар - за поръсване

Разделяте белтъците от жълтъците, при жълтъците сипете захарта и бъркайте до побеляване.

Белтъците разбийте на сняг с ванилията. Добавете постепенно водата при жълтъците, бакпулвера и по малко от брашното.

Прибавете и белтъците на сняг и с шпатула леко смесете, като бъркате леко в една посока. Ако обичате канела можете да оцветите малко от кашата.

Намажете формата с масло, сипете кашата и печете в умерена фурна, след изпичането и като изстине кексът посипете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматен двойно пухкав кекс е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.