• домати - 10 кг
• оцет - 200 мл
• захар - 100 г
• сол - на вкус
• червен пипер - 2 с.л.
• червено вино - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• канела - 1 ч.л.
• карамфил - 2 - 3 зрънца, стрити
• хрян - 1/2 корен

Доматите се смилат с машинка, с която се отделят люспите и семките им.

Сместа се слага на котлона да поври.

Като се поизпари водата, се добавят настърганият на ситно лук, хрян и подправките.

Сместа се вари до сгъстяване, като се бърка непрекъснато.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Ароматен домашен кетчуп е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.