• извара - 500 г безсолна
• яйца - 3 бр.
• брашно - 1.5 в.ч.
• сода - 1 ч.л.
• сол - шипка
• олио - за пържене
• За сиропа
• вода - 2 в.ч.
• захар - 2 в.ч.
• ванилия

В голяма купа се счукват яйцата и се бърка, после се добавя изварата, брашното, содата и солта.

Всичко хубаво се разбърква и става една хомогенна смес.

След като сместа е готова, пълним шприца или с торбичка (аз си купих от интернет накрайник за тулумби, с тази формата става както трябва).

В тиган слагаме олио - НЕ чакаме да се сгорещи, трябва да е студено, и с помощта на пош с накрайник стисваме вътре и режем с ножица.

След като арменските тулумби се запържат, вадим в тава.

Като приключим с тулумбичките, минаваме на сиропа.

В тенджера слагаме вода, захар и ванилия и варим 15 минути - при мен са достатъчни.

Заливаме студените тулумби с топъл сироп и слагаме в хладилник.

Сервираме арменските тулумби студени.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Арменски тулумби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.