• кисело мляко - 400 г
• яйца - 4 бр.
• брашно - 2 с.л.
• вода - подсолена 1 л.
• кускус - 1 ч. ч.
• масло - 15 г
• джоджен
• сирене - за гарниране или кашкавал

Поставете водата да заври и пуснете кус - кус да се вари.

През това време разбийте яйцата, прибавете брашното. Разбъркайте на хомогенна смес. Разбийте млякото и го добавете към сместа.

Щом се свари кус-кусът, прибавете сместа при непрекъснато бъркане. Така ври 5 минути на тих огън без да се захлупва.

Стопете бучка масло и пуснете в него щипка стрит джоджен. Сипете в супата, разбъркайте и свалете от огъня.

Може да поднесете арменската супа с малко настъргано сирене или кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Арменска супа е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.