• пъстърва - 3 бр.
• лимони - 1 бр
• зехтин - 2 с.л.
• розмарин - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1/2 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• лук - 1 глава
• крема сирене - 3 с.л.
• копър - за поръсване

Почистваме и измиваме рибите. Натъркваме ги с лимонов сок, изцеден от лимона, посоляваме и поръсваме с розмарин. В тавичка сипваме една лъжица зехтин на дъното и намазваме обилно.

Отгоре нареждаме рибите, заливаме ги с останалия зехтин, покриваме тавата с алуминиево фолио и печем около 30 минути на 160 градуса.

Изпечените риби обезкостяваме и почистваме внимателно. Месото, което сме отделили, намачкваме хубаво с вилица. Към месото добавяме черния пипер и крема сиренето, разбъркваме хубаво.

Накълцваме лука на дребно и го добавяме в сместа. Объркваме.

Сервираме пастета в чиния, поръсен с накълцан копър.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Аржентински рибен пастет е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.