• червени картофи - 1 кг
• зелен фасул - 400 г
• вода - 2 ч.ч.
• моркови - 2 бр
• пилешко месо - 200 г от гърди
• доматено пюре - 100 мл
• лук - 1 глава
• сол - 1 ч.л.
• олио - 1 с.л.
• заквасена сметана - 4 с.л.

Нарязваме пилешкото месо на малки парчета и го запържваме в олиото. След като побелее добавяме нарязания лук и запържваме за още 2-3 минути.

Наливаме водата и добавяме почистените и нарязани моркови и фасул.

Варим около 20 минути и добавяме обелените и нарязани картофи и доматеното пюре. Когато картофите напълно омекнат добавяме солта и изключваме котлона.

Затваряме капака на съда, в който готвим и оставяме ястието за 30 минути.

Сервираме в дълбоки чинии с 1-2 с.л. заквасена сметана отгоре.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Аржентинска яхния със сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.