• месо - 400 г
• лук - малка глава, нарязан ситно
• чесън - 1 скилидка счукан
• мента - 1 с.л. нарязана ситни
• червен пипер - 1 с.л.
• лимони - 1 бр.
• хляб - за гарниране
• за топене
• кисело мляко - 125 мл
• канела - 1/4 ч.л.
• джинджифил - 1/4 ч.л.
• черен пипер
• сол

Нарежете месото на парчета по 2.5 см и го смесете с всички съставки без ментата. Разбъркайте, покрийте съда с фолио и оставете да се маринова за през нощта.

След това нанижете месото на шишове и ги изпечете на загрят грил, като ги обръщате няколко пъти.

Смесете съставките за соса и овкусете със сол и пипер. Поднесете шишчетата веднага, поръсени с мента. В отделен съд поднесете соса и хляба.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Арабски кебап е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.