• боб - бял сварен 450 гр.
• чесън - 2 скилидки
• люти чушки - зелена 1/2
• сол
• лимони - 1 бр.
• сусамов тахан - 2 с. л.
• зехтин
• магданоз

Слагаме боба да се стопли, трябва да е горещ. Счукваме чесъна и лютата чушка със сол, слагаме при горещия боб и пюрираме. Трябва да се получи гъсто пюре с парченца. След това добавете 2 - 3 с. л. тахан, сока от лимона на вкус, разбъркайте.

Сложете в подходящ съд, залейте със зехтин и поръсете с магданоз.

Поднася се топло.

По същият начин може да се приготви и от горещи сварени картофи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Арабски бобен сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.