• булгур - 50 - 100 г
• домати - 300 г
• магданоз - 4 връзки
• лимони - сокът на един
• зехтин - 3 с. л.
• чесън - 1 скилидка (може и стрък пресен)
• сол

Количеството булгур е в зависимост дали искате диетичен вариант на салатата или хранителен.

Накиснете булгура в 300 мл гореща вода, която обаче не е вряла. Сипвайте водата на малки порции, като бъркате. След всяка порция слагайте капака за няколко минути и после доливайте пак. когато булгурът омекне, спрете да доливате вода. Сложете капака, за да се запари.

Смесете в салатена купа зехтин, сока на лимона и сол на вкус.

Скълцайте магданоза и сипвайте при дресинга, като разбърквате.

Ситно нарежете и доматите, които трябва да са зрели, но твърди. Прибавете и булгура, и счукания чесън. Добре объркайте и добавете по желание сурови слънчогледови семки.

Табулето трябва да престои час в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Арабска салата Табуле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.