• заешко месо - 1 кг
• печурки - 500 г (малки)
• пресен лук - 2 стръка
• царевица - 1 к.ч
• готварска сметана - 1 л
• зеленчукова подправка - 1 с.л
• черен пипер - щипка
• масло - 100 г
• кашкавал - 150 г
• сол

Заешкото месо нарежете на средно големи парчета и сложете да се вари.

При месото, докато се вари, добавете малко сол, когато е готово, го извадете от бульона. Нарежете лука на ситно и измийте бейби печурките.

В дълбок тиган сложете маслото и целите гъбки, запържете ги съвсем леко, добавете и лука заедно ги запържете и тогава сипете сметаната.

Поръсете със зеленчуковата подправка, царевицата и черния пипер, към соса прибавете и свареното месо. Оставете да клокнат и да се смесят вкусовете.

Сервирайте това вкусно ухаещо на масло и гъби ястие горещо, поръсено със настърган кашкавал.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитно заешко с гъбки, сметана и царевица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.