• кайма - 1 кг
• яйца - 2 бр.
• хляб - 2 филии
• прясно мляко - 1 к.ч.
• магданоз
• чубрица
• босилек
• За пълнежа
• яйца - 4 бр.
• моркови - 2 бр.
• кисели краставички - 200 г
• За печенето
• зехтин - 2 с.л.
• белтъци - 1 бр.
• брашно - 2 с.л.

Яйцата (4 бр) и морковите (2 бр) се сваряват. Краставичките (200 г) и морковите се нарязват на ивици. Каймата (1 кг) се омесва заедно с накиснатите в мляко филии хляб (2 филии), нарязаните на ситно подправки и яйцата (2 бр).

След това се разстила върху поръсена с брашно дъска. Може да се използва и готварска хартия за печене, за по лесно увиване. Сварените яйца, морковите и краставичките се нареждат върху подложката от кайма.

Увива се и се поставя в намазнена тавичка. Поръсва се с малко брашно (2 с.л.) и се намазва с белтък (1 бр). Поставя се в загрята до 190 градуса фурна и се пече около час, час и 15 минути.

Ето и още една изпитана рецепта за руло Стефани.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитно Руло Стефани е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.