- пилешки бутчета - 1 кг
- картофи - 400 г
- грах - 600 г консерва
- лук - 2 глави
- сол
- черен пипер
- бульон - 200 мл пилешки
- червен пипер - 1 с.л.
- зехтин - 20 мл
- домати - 2 бр.
- чесън - 2 скилидки
- чубрица - 1 щипка
Нарежете пилешкото месо на порции, ако използвате бутчета ги разделете на горно и долно. Сипете зехтина в чашка, сложете червен пипер, сол и черен пипер и разбъркайте. С тази смес намажете хубаво месото.
Почистете зеленчуците, лука нарежете на полумесеци, а картофите на едри парчета. Вземете тава и сложете парчетата пиле, добавете лука, картофите и сипете бульона.
Поставете в загрята фурна на 180 градуса да се запече месото за 45 минути. В моя случай използвах готов сварен грах от консерва, ако имате пресен грах предварително го сварете.
Извадете тавата с пилешкото от фурната, сложете граха, поръсете с чубрица и разбъркайте. Обелете чесъна и нарежете скилидките на дребно, добавете го в тавата.
Нарежете два домата на колелца и го сложете отгоре, аз имах домати чери, които разрязах на две. Сложете тавата отново във фурната за 15 минути на 180 градуса. Накрая поръсете с копър или магданоз на вкус.