• масло - 125 г
• пилешки гърди - 4 бр.
• див лук - 2 с.л. нарязан
• магданоз - 1 с.л.
• естрагон - 2 ч.л.
• чесън - 1 скилидка
• лимонов сок - 2 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• галета - 125 г
• яйца - 2 бр.
• черен пипер
• олио

Разбийте омекналото масло с чесъна, лимоновия сок, подправките и малко черен пипер.

Оформете го на малко руло и го замразете за 15 минути. Междувременно начукайте пилешките гърди, докато се изтънят много добре.

Разделете билковото масло на 4 части и ги разпределете в гърдите. Завийте на рулца. Сипете брашното в една чиния, а галетата в друга. Разбийте яйцето.

Оваляте рулцата първо в брашното, след това в яйцето и накрая в галетата. Охладете ги за 1 час. Запържете в загрято олио за 5 минути, след което ги прехвърлете във фурната, загрята на 200 градуса, и запечете за 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитно пиле по киевски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.