• пилешки бутчета - 8 бр.
• зехтин - 2 с.л.
• бадеми - 40 г филирани
• лук - 2 глави
• чесън - 2 скилидки
• стафиди - 100 г
• шери - 200 мл суо
• бульон - 250 мл пилешки
• магданоз
• черен пипер
• сол

Загрейте малко от зехтина в тиган, сипете бадемите и ги запържете за няколко минути. Отцедете и ги оставете настрана. Добавете оставащия зехтин в тигана и добавете лука, чесъна и бутчетата.

Запържете за 10-тина минути. Прибавете стафидите, бульона, шерито и овкусете със сол и черен пипер.

Задушавайте, докато сосът се рецурира и пилешкото се сготви. Поръсете с магданоз и бадемите и сервирайте с ориз или салата по избор.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Пилешко месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитно пиле по каталонски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.