- свинска плешка - 1 кг
- кайма - 500 г
- кисели краставички - 5 бр.
- яйца - 3 бр.
- моцарела - 1 пакетче
- лук - 1 бр.
- чубрица - 1 к.л.
- черен пипер - щипка
- червен пипер - 1 к.л.
- соев сос - 50 мл
- сол - на вкус
Нарежете плешката, така че да получите голяма тънка част като пържола. Може да получите една или две - зависи от плешката.
Омесете каймата със лука и подправките. Нарежете краставичките, сварете яйцата и ги нарежете на парчета, моцарелата също на едри парчета.
Месото овкусете със соев сос, сол, черен и червен пипер. Поръсете от краставичките и сложете яйца, кайма и моцарела.
Завийте стегнато месно руло и завийте в алуминиево фолио.
Така приготвените рула или едно руло - зависи от месото ви, са готови за пикник.
След като сте готови с жарта, слагате на скара и обръщате често от всички страни хубаво да се запече и задуши.
След разрязването на рулото ще разберете какъв уникален вкус има моето руло за пикник!
Опитайте - не е сложно, а е много вкусно!