• картофи - 4 бр. (средно големи)
• тиквички - 2 бр.
• печурки - 5 бр. пресни (средно големи)
• топено сирене - 1/2 кутийка (млечно на Аро)
• готварска сметана - 500 г
• брашно - 1 с.л.
• риган - 1 ч.л. сушен
• мащерка - щипка
• черен пипер
• зехтин
• сол
• магданоз

Нарежете тиквичките на колелца и ги осолете, оставете под наклон да им излезе излишната вода. Картофите нарежете също на колелца. Гъбите нарежете на ивици, а топеното сирене - на тънки парченца.

В подходящ съд с капак първо напръскайте със зехтин и започнете да редите, картофи, тиквички, гъби, парченца от топеното сирене. Поръсете от подправките и отново от зехтина.

Така редите, докато свършат всички зеленчуци.

В сметаната разбъркайте брашното и малко сол, поръсете със ситно нарязан магданоз и накрая залейте зеленчуците със сместа.

Захлупете с капака и печете в умерена фурна, ако желаете да се зачервят, накрая отстранете капака за около 5 минути.

Така приготвени тези три зеленчука имат уникален вкус с този сос и подправки.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитни зеленчуци в магически сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.