• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 500 мл
• олио - 3/4 ч.ч или мас
• мая - 1 кубче
• захар - 1 с.л
• сол - 1 с.л
• брашно - 1 кг до меко тесто
• за плънката
• сирене - 300 г
• за намазване
• жълтъци - 1 бр.
• прясно мляко - 2 с.л.
• олио - 1 л

Активирам маята в топло мляко с малко захар и брашно. Разбивам яйцата с млякото.

Пресявам брашното и прибавям от яйчената смес. Замесвам меко еластично тесто. Слагам го в купа на топло да втаса.

След което го разделям на 5-6 топки и всяка разточвам на кора, която режа на осем триъгълника.

На всеки слагам по малко сирене и навивам като рогче. Редя ги в тава на разстояние, слагам ги да втасат. Мажа ги с разбит жълтък с мляко и олио и пека на 170 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитни рогчета със сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.