• кори за баница - 1/2 пакет
• ябълки - 1 кг
• орехи - 1 ч.ч. млени
• захар - 1 ч.ч.
• канела - 1 с.л.
• масло - 100 г
• лимонова кора
• лимонов сок - 3 с.л.
• масло - за намазване
• за сиропа
• захар - 2 ч.ч.
• вода - 2 1/2 ч.ч.

Почистете ябълките от корите и семките. Настържете ги на едро ренде. Загрейте маслото и добавете ябълките. Добавете лимоновия сок, канелата и захарта. Гответе докато ябълките омекнат. Добавете орехите и лимоновите настъргани корички.

Разстелете корите и ги нарежете на правоъгълници. Намажете всеки правоъгълник с разтопено масло. Сложете от плънката и завийте на руло. Наредете в подходяща тава за печене. Изпечете до порозовяване.

Направете сироп от захарта и водата. След като сиропът заври и се посгъсти, отстранете от огъня.

Залейте с горещ сироп охладените пурички. Оставете за няколко часа да си поемат от сиропа преди консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитни пури с ябълков пълнеж е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.