• гъби - 850 г едри
• масло - 40 г
• лук - 1 малка глава
• кайма - 100 г свинска
• наденица - 60 г ситно нарязана
• доматено пюре - 1 с.л.
• галета - 2 с.л.
• магданоз - 1 - 2 с.л. скълцан

Почистете гъбите, внимателно махнете пънчетата и ги нарежете ситно. Запържете лука в маслото за 5 минути, добавете каймата и бъркайте, докато се раздроби и запържи. Добавете нарязаните пънчета и наденица - продължете пърженето още минута.

Разбъркайте с доматеното пюре и долейте 125 мл топла вода. След като кипне, намалете котлона и оставете 5 минути - да изври водата. Накрая плънката се сгъстява с галета и се прехвърля в купа да изстине. Овкусете плънката с подправки на вкус, като може да добавите щипка лют пипер.

Подредете шапките на гъбите в намазнена тава, напълнете всяка гъба с лъжичка от плънката и притиснете. Сложете да се изпекат в загрята на 210 градуса фурна. Поднесете пълнените гъби поръсени с магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Пълнени Гъби . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитни пълнени гъби е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.