• пилешки дробчета - 500 г
• прясно мляко - 50 г
• лук - 2 глави
• вино - 200 мл
• доматено пюре - 3 с.л.
• олио - 3 с.л.
• сол - 1 к.л.
• черен пипер - 1 щипка
• червен пипер - 1 к.л.
• чубрица - 1 к.л.
• захар - 1 щипка

Дробчетата се измиват, накисват се в прясното мляко и се оставят да престоят в хладилника поне 1 час. Отново се измиват.

В тиган слагаме олиото, лука нарязан на шайби, пилешките дробчета и виното.

Задушаваме под капак, докато изври течността. Махаме капака и запържваме, като разбъркваме от време на време.

Добавяме доматеното пюре и всички подправки и разбъркваме.

След 5 минути махаме от котлона.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитни пилешки дробчета с вино и лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.