• чушки - 8 бр. червени
• кашкавал - 120 г
• яйца - 2 - 3 бр.
• зеленчукова подправка - 2 с.л.
• галета - 3 с.л.
• брашно - 4 с.л.
• олио - за пържене
• черен пипер - по желание

Чушките трябва да бъдат изпечени и хубаво отцедени. Нарязвате кашкавала на дебели ленти. Разбивате яйцата със черния пипер който е по желание.

В чиния смесвате галетата, брашното и гранулираната зеленчукова подправка.

Във всяка чушка пъхате по парче от кашкавала и хубаво овалвате във сухите съставки.

Загрявате олиото и след като чушките са оваляни ги потапяте в разбитите яйца и пържите до хубав червен загар.

Ако харесвате повече панировка може да повторите процедурата и тогава да изпържите чушките бюрек.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия Чушки Бюрек . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитни чушки бюрек с кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.