• бутер тесто - 400 г
• кайма - 250 г
• кашкавал - 100 г
• лук - 1 малка глава
• мазнина - 3 с.л. за пържене
• жълтъци - 1 бр.

Обелете лука и го нарежете на ситно. Задушете го в мазнината и добавете каймата. Запържете 4-5 минути. Охладете плънката.

Разстелете бутер тестото и с помощта на формичка изрежете кръгчета. На половината от тях изрежете дупчици с помощта на по-малко кръгче. Сложете по 1 с.л. от плънката върху кръгчето.

Сложете отгоре кръгче с дупка и с помощта на вилица, застъпете крайчетата. Сложете в кръгчето върху каймата парченце кашкавал.

Намажете отгоре с разбит жълтък. Работете така и с останалите кръгове. Наредете бутерките в тава, застлана с домакинска хартия. Изпечете в загрята фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитни бутерки с кайма и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.