• кускус - 300 г
• кашкавал - 210 г
• кайма - 250 г
• доматено пюре
• майонеза
• лук - половин глава
• масло
• черен пипер
• сол
• чесън - на прах
• магданоз

Кускусът се изсипва в подсолена вряща вода за около 7-8 минути.

В тиган прибавяме масло и задушаваме нарязания лук.

След няколко минути добавяме малко олио, каймата, черен пипер, нарязания магданоз, доматеното пюре и пържим и бъркаме почти до готовност на каймата.

След това добавяме в тавичка, намазана с масло и олио, предварително изцедения кускус и соса (от каймата, пюрето, магданоза, лука).

Добавяме още масло (по желание), сол, може още малко черен пипер, добавяме майонеза (по преценка), чесън на прах.

Отгоре нареждаме из тавичката кашкавал, нарязан на тънки ленти. Слагаме тавата в предварително загрята фурна. Запичаме около 15 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Запеканки . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитна запеканка с кускус е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.