• жълт фасул - 500 г
• лук - 1 глава червен
• сол
• лимонов сок
• ябълков оцет
• зехтин - 2 с.л.
• чесън - 2 - 3 скилидки
• магданоз

Почистете фасула от конци, ако има такива и изрежете връхчетата на чушките. Ако са по-големи - срежете ги през средата на две.

Сложете фасула в подходящ съд за варене, покрийте го с вода, овкусете го със сол и го сварете, докато омекне.

Отцедете го от врящата вода, изплакнете го със студена вода и го доохладете. Обелете лука и скилидките чесън.

Пресовайте чесъна, добавете зехтина, ябълковия оцет и лимоновия сок и полейте върху фасула.

Нарежете лука на много фини кръгчета и го сложете върху фасула. Преди поднасяне, поръсете със свеж магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Салати Зеленчукова Салата . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитна салата с жълт фасул е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.