Апетитна пица Аз и Ти
Апетитна пица Аз и Ти
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • за тестото
  • яйца - 1 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • кисело мляко - 1 ч.ч.
  • суха мая - 7 г на Йоткер
  • захар - 1 с.л.
  • сол - 1 ч.л.
  • олио - 5 с.л.
  • брашно - 1 кг
  • за плънката
  • доматено пюре - 1 ч.ч.
  • лютеница - 1 ч.ч.
  • пушено филе - 150 г
  • салам - 200 г Камчия
  • червен лук - 1 глава
  • кисели краставички - 10 бр.
  • топено сирене - 200 г
  • кашкавал - 400 г
  • риган
  • чубрица
Начин на приготвяне

Замесете тесто от изброените продукти и оставете да втаса.

Подгответе си тавите през това време, като ги застелете със хартия за печене и нарежете колбасите и останалите продукти.

Намажете хартията с олио и разпределете тестото по тавите. С намазнени ръце разпъвайте тестото, за да бъде равномерно, и да стига до стените на тавите.

Смесете пюрето с лютеницата и намажете разстланите пици. На всяка тава така подредете продуктите, като в единия ъгъл до средата сложите пушено месо, краставички и топено сирене, а на другата половина - от салама с ивици от червения лук.

Поръсете с подправките и печете. След запичане поръсете със настърган кашкавал и върнете в печката за разтапяне или запичане на кашкавала.

Допълнение: На моите пици намазах краищата с разбит жълтък с малко вода и олио преди печене. По желание на една част от семейството.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Пица . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитна пица Аз и Ти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории