Апетитна яхния от миди
Апетитна яхния от миди
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • миди - 1 кг с черупките
  • една глава лук
  • брашно
  • масло
  • зехтин
  • 200 мл доматено пюре
  • магданоз
  • копър
  • сол
Начин на приготвяне

Сваряваме мидите в подсолена вода и ги изваждаме внимателно от черупките. Задушаваме ги леко в масло и оставяме встрани.

В отделен съд запържваме лукът до омекване. Прибавяме две супени лъжици брашно. Запържва се до златисто, след което добавяме доматеното пюре.

Слагаме мидите в тигана и задушаваме няколко минути. Сипваме от бульона, в който сме варили мидите и оставяме на тих огън до сгъстяване.

Поднасяме със ситно нарязан копър и магданоз, и резенче лимон.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Яхния . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Апетитна яхния от миди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории